关于蓝莓花色苷食品原料合规使用及知识产权保护的声明

为提示蓝莓花色苷食品原料采购与使用风险，维护消费者、下游食品企业及相关权利人的合法权益，浙江蓝美技术股份有限公司依据国家卫生健康委员会 2023 年第 3 号公告及相关法律法规，就有关事项声明如下。本声明的食品合规提示适用于在中国境内作为食品原料生产经营和使用的情形。

一 核实原料来源及适用公告

根据上述公告 ，蓝莓花色苷的来源为杜鹃花科越橘属蓝莓（Vaccinium corymbosum L.），以其果实为原料，经酶解、水提取、纯化、浓缩、干燥等工艺制成。生产经营者应核实实际原料来源、生产工艺、质量规格及使用条件是否符合适用公告要求。

对于来源种属与公告不同的提取物，应核实其是否具有其他适用的合法使用依据，不能仅凭“蓝莓 ”俗称、商品名称或总花色苷含量，认定其属于公告所批准的原料。来源核验应结合学名、供应链追溯资料等进行，不宜仅凭产区或俗称作出结论。

公告及官方解读载明，总花色苷含量为 40.0%的原料，推荐食用量为≤800 毫克/天；超过该含量的，应按实际含量折算。婴幼儿、孕妇及哺乳期妇女不宜食用，标签、说明书应按公告标注不适宜人群和食用限量。下游企业还应遵守公告规定的食品使用范围、最大使用量及相关折算要求。

二 核实工艺符合性及安全性审查依据

生产企业应对原料与公告要求的符合性提供真实、可追溯的说明。对于来源、生产工艺、主要成分或质量规格等与公告存在差异的产品，应核实其是否仍符合公告要求，以及是否依法需要履行新食品原料安全性审查程序。

依法需要申报的，应按照《新食品原料安全性审查管理办法》等规定办理；涉及实质等同认定的，应提供适用于该原料的主管部门审查结论及相应证明材料。不得以企业自行出具的等同性说明替代依法应履行的审查程序。

新食品原料获批公告与具体企业的专利权属于不同法律事项。原料准入依据、生产经营资质与专利实施是否合法，应分别核验。

三 按适用方法核验质量与安全指标

公告所规定的蓝莓花色苷原料，总花色苷含量应达到≥40.0 g/100 g，并符合公告及相关食品安全规定中的其他质量、安全指标。该含量要求针对公告所述原料，不应直接套用于添加该原料的终端食品。

检测应采用公告规定或依法适用的方法，报告应明确样品名称、批次、检测项目、方法与结果。总花色苷含量检测合格，不能单独替代对来源、生产工艺及其他指标的符合性核验。

对组分构成或色谱特征存在异常的产品，建议结合原料来源、工艺资料和适用检测方法进一步核查，必要时委托具备相应能力的第三方机构复核。有关判定应有明确依据，不宜仅凭检出组分数量，直接认定产品违法、掺假或应当召回。

四 依法保护相关知识产权

浙江蓝美生物技术有限公司系浙江蓝美技术股份有限公司的全资子公司。浙江蓝美生物技术有限公司申请的发明专利“一种以蓝莓冻果为原料清洁生产高含量花色苷粉末的方法 ”，专利号为 ZL202210416464.5，授权公告号为 CN114835667B，授权公告日为 2024 年 3月 22日。相关权利归属、有效状态及保护范围，以国家知识产权局登记公告和有效权利要求为准。

对有证据表明涉嫌侵犯相关有效专利权的行为，专利权人及依法有权主张权利的主体（包括浙江蓝美技术股份有限公司及其全资子公司浙江蓝美生物技术有限公司）将根据具体事实依法维权。是否落入专利保护范围，应依据有效权利要求及相关法律规定进行具体比对，不能仅凭产品名称、概括性工艺描述或是否持有实质等同审查意见判断。

本公司尊重其他经营者依法生产经营及合法使用通用原料名称的权利。对冒用本公司名称、商标、伪造授权关系，或以其他方式侵害本公司合法权益的行为，本公司将依法追究责任。

五 加强采购核验并依法处理风险

建议食品企业、渠道商在采购和使用前，核验供应商依法应具备的资质、原料合法使用依据、来源与批次追溯资料、工艺符合性说明、质量规格和相应检测报告；依法需要审查或认定的，还应核验适用的主管部门文件。涉及专利许可的，应核验许可主体、期限及范围。

对存在来源不明、资料矛盾、检测异常等合理疑点的原料，建议在疑点查清前暂停采购或使用，留存合同、票据、批次样品、检测报告和宣传资料，并要求供应商解释或补充证明。发现涉嫌违法线索的，可向有管辖权的主管部门反映。

生产经营者发现食品不符合食品安全标准，或者有证据证明可能危害人体健康的，应依法及时采取停止生产经营、召回等措施。具体违法性质及法律责任，应结合事实、证据和适用法律判断；存在争议的，依法由有权机关处理。

本声明为企业合规提示与权利保护立场说明，不构成对任何特定经营者或产品的违法认定。有关要求以现行有效的法律法规、主管部门公告及依法作出的认定为准。

特此声明。

 

 

浙江蓝美技术股份有限公司

2026 年 9 月 18 日

联系邮箱：yangyt@medelley.com